Заказ столика
в Wine and Dine
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Дата
Время
Выберите кол-во
+
20 ЯНВАРЯ 2022

Итальянская классика: дегустация игристых вин
Италия — страна гедонизма: это проявляется в философии, любви к искусству, желании окружать себя эстетичными вещами, наслаждаться едой из вкуснейших продуктов. Ничто не может дополнить такую картину органичнее, чем игристое вино — а в Италии его в избытке на любой вкус.

Спуманте, Франчакорта, классический метод — только вершина айсберга и основа нашей новой дегустации. Мы попробуем 6 видов игристых вин из разных регионов полуострова, откроем базовое розе из нашей коллекции частного импорта на аперитив и завершим вечер уникальным вином из Пьемонта, которое выдерживалось в погребах дома Ганча не менее 24 месяцев.

Аперитив
— Hic et Nunc «Mete»
Мус из трески / карамелизированая лимонная цедра
Мус из пармезана / чипсы из свеклы
— Холодная закуска
Presecco Merotto «Bareta» Valdobbiadene Prosecco
Канноли с козьим сыром / вяленая куропатка / оливки
— Холодная закуска
Rotari Reserva Brut 2016 Magnum
Паштет из утки с фуа-гра и фисташками
— Горячая закуска
Altemasi Millesimato Trento
Ладожский судак с лимонным ризотто

— Горячее блюдо
Franciacorta Marchese Antinori Cuvee Royale
Рубленный бифштекс с соусом из крыжовника и бузины
— Десерт
Gancia Cuvee 24 Millesimato Asti Methodo Classico
Печенная груша с Дор-Блю и грильяжем из миндаля

Ведущий: Евдокименко Антон

Под каждое вино команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽
Итальянская классика: дегустация игристых вин
Click to order
Total: 
Имя
Email
Телефон
Промокод