Испания — удивительная страна: тут есть горы, море, вулканы, океаны и даже пустыня. И практически везде, куда может ступить нога винодела, производят вино. Риоха для Испании стала как Бордо для Франции — хотя другие регионы полуострова, находясь в тени величественного соседа, создают не менее гениальные вина.

Дегустация будет по менее известным, но более интересным краям: Галисии, чьи белые вина стали трендом, автономному сообществу — Стране Басков, темпераментным винам Каталонии и Вальдеоррас — так называемой «золотой долине».

Винная карта вечера:

Аперитив Игристое вино "Mar de Frades" Albarino Atlantico Brut Nature, Rias Baixas DO
Мусс из мидий и палтуса
Вино белое Pil Pil Astobiza Arabako Txakolina DO
Холодная закуска
Овощной салат с треской и чечевицей, оливковое масло
Вино белое Finca Viladellops, Xarello, Penedes DO
Горячая закуска
Цыпленок в миндале, мусс из паприки
Вино оранжевое Casa Rojo Enologia Creativa, "The Orange Republic" Godello Sobre Lias, Valdeorras DO
Горячая закуска
Баклажаны с грецкими орехами в ориентальном стиле
Вино красное Viñas del Cambrico Miranda Rufete Sierra de Salamanca DO
Горячая закуска
Утка конфи с эмульсией из белых грибов и полентой
Вино красное Attis, "Xion" Cuvee Tinto, Rias Baixas DO
Горячая закуска
Рубленный бифштекс с овощами и орехами


Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽

До встречи в W&D!