Во время, когда границы закрыты и катастрофически не хватает путешествий, мы вместе с вами отправимся в увлекательное путешествие в любимую Испанию. 29 апреля у вас будет возможность почувствовать морской бриз Атлантического океана с бокалом игристого в руке, переместиться в солнечную Валенсию с ее удивительной архитектурой, прогуляться по старинным местам в самой престижной и легендарной области испанского виноделия Рибера-дель-Дуэро и прочувствовать жаркое солнце Приората. Мы подготовили для вас впечатляющую программу, под каждое вино подобрали блюда, которые подчёркивают их особенность и традиции винодельческих зон. Получите порцию ярких впечатлений вместе с нами!
Программа вечера:
Аперитив
Mar de Frades Albariño Atlantico Brut Nature
**
Мусс из мидий и палтуса
Сальса из манго с креветками
Тапас со скумбрией су-вид и ореховым соусом
Белые вина:
Just F*сking Good Wine White
**
Салат с осьминогом и телятиной / листья салата / французская заправка / маринованные артишоки.
Arzuaga Navarro “Fun D’Oro”
**
Тар-тар из тунца с корнишонами, каперсами и авокадо на гриле.
Розовое вино
Casa Rojo Musso Rose
**
Хамон / шпинат с муссом из козьего сыра / тар-тар из свежей клубники.
Красные вина:
Cepa 21, Bodegas Cepa 21 Ribera Del Duero
**
Глазированное брюшко поросенка / желтая свекла / тыква / батат.
Scala Dei Cartoixa DOQ Priorat
**
Филе Миньон из говядины сухого созревания / соус зеленым перцем / салат Коул Слоу
Arzuaga Navarro Reserva Ribera Del Duero
**
Ягненок с орегано тушеный в вине и запеченная фасоль / соус провансаль
Сбор гостей 19:00
Цена 5000