Глобальный тренд на автохтоны не прошел стороной и Россию. В стране немало местных сортов, которые становятся популярными и все более доступными с каждым годом. Винодельческие регионы отличаются собственным колоритом, который, несомненно, проявляется в вине. Желая отойти от советской моды на гибриды, многие современные виноделы и предприниматели делают ставку на старинные сорта, которые также называются аборигенными.

В каждом регионе уникальный микроклимат, который, в совокупности с почвой, местностью и методом производства, позволяет отобразить характер терруара и проявить выигрышные качества сорта в бокале. В российских автохтонах особенно привлекают вкусы и ароматы, которых не встретить в европейских или азиатских странах.

Винная карта вечера:

Аперитив | Инкерман «Zero Dosage» Кокур Белый Экстра Брют
1 | «Yaiyla» Blend Orange
2 | «Вино Арпачина» Сибирьковый
3 | Гусевъ Мариновский розовое
4 | Ведерниковъ «Губернаторский Резерв» белое
5 | Nesterov Winery Рубин Голодриги

Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽

До встречи в W&D!