Презентация дома игристых вин Cock t'est belle. Вина представит главный шампанист Илья Волошин
1 декабря состоится презентация нового дома игристых Cock t'est belle. Семейный проект с большими амбициями, который по праву можно назвать самым мистическим и ожидаемым проектом среди ценителей российского виноделия. Первый релиз от винодельни пришлось ждать почти 10 лет! На презентации Вас ждут три вина из основной и первой коллекции винодельни и сюрприз лично от винодела, особое вино, которое не было выпущено в свободную продажу. Вечер проведет главный шампанист хозяйства - Илья Волошин! Потомственный винодел, проходил практику во Франции. Специализируется на производстве вин исключительно по методу champenoise!
Программа вечера:
Аперитив: Cock t'est Belle. Chardonnay. Cuvee №1 Blanc de Blanc Краб со спелой грушей и авокадо Мусс из трески и палтуса с крыжовником Основная программа: Cock t'est Belle. Chardonnay. Cuvee №1 Blanc de Blanc Треска су-вид с красной икрой, ореховым соусом и свежим огурцом. Эксклюзивная и секретная позиция от винодела в формате Magnum Улитки с чесночным соусом и грибным соусом Cock t'est Belle. Pinot Noir. Cuvee №3 Rose Грудка утки / красные ягоды / свежий инжир Cock t'est Belle. Pinot Noir & Chardonnay. Cuvee №5 Rose. Телятина с раковыми шейками/ сельдерей на гриле/ бородинский хлеб
Эксклюзивная и секретная позиция от винодела в формате Magnum!
Под каждое вино команда нашего бара разработала специальное сопровождение.