Заказ столика
в Wine and Dine
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Дата
Время
Выберите кол-во
+
3 февраля 2022
Винное путешествие по Австралии
Новый свет известен сочными, мощными, а главное — экспериментальными винами, готовыми противостоять укоренившимся традициям консервативных виноделов. Оригинальный вкус и нетипичные ароматы удивят умением меняться в бокале: первые впечатления могут быть обманчивы, ведь вскоре вас ожидают совершенно новые эмоции.

На дегустации вы сможете испытать wow-эффект от каждого из 5 представленных вин, вместе с сомелье поспорить об ароматике и ассоциациях, которые она вызывает. Австралийское вино — это своеобразный аттракцион: дерзкая органолептика вина дополнена современными этикетками, которые сразу привлекают внимание среди вин на полке.

Аперитив

1. БЕЛОЕ ВИНО WIRRA WIRRA "THE LOST WATCH" ADELAIDE HILLS RIESLING 2020

Краб / Вяленый желток / Авокадо / Манго


Первый курс - холодная закуска

2. БЕЛОЕ ВИНО WIRRA WIRRA "THE LOST WATCH" ADELAIDE HILLS RIESLING 2020

Севиче из тунца с лимонным соком и пюре из зеленого горошка с мятой


Второй курс - горячая закуска

3. БЕЛОЕ ВИНО KOONUNGA HILL CHARDONNAY PENFOLDS 2020

Цыпленок на гриле с паприкой / кукурузный попкорн с карамелью


Третий курс - горячая закуска

4. РОЗОВОЕ ВИНО CAPE MENTELLE ROSE MARGARET RIVER 2019

Сендвич с сыром на гриле с фасолью и грибами



Три красных вина мы подаем с тремя видами рубленного бифштекса,

сопровождаем салатом «Коул Слоу»


5. КРАСНОЕ ВИНО LANGMEIL "THREE GARDENS" 2018

Натуральный бифштекс, подаем с соусом из красного вина и картофельными чипсами


6. КРАСНОЕ ВИНО MOLLYDOOKER "THE BOXER" SHIRAZ 2017

Соевый маринад, подаем с перечным соусом и морковными чипсами


7. КРАСНОЕ ВИНО TORBRECK "WOODCUTTER'S" SHIRAZ 2015

Мятно–имбирной маринад, подаём с соусом из грибов и кофе, с вяленой бальзамической свеклой.


Лектор: Евдокименко Антон

Под каждое вино команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽.

До встречи в Wine&Dine!
Винное путешествие по Австралии
D0006
Click to order
Total: 
Имя
Фамилия
Email
Телефон
Промокод