29 сентября 2022
Дегустация вин «Усадьба Перовских»
Винодельческое хозяйство «Усадьба Перовских» было основано в 1834 году на землях Бельбекской долины Николаем Перовским, внебрачным сыном графа Разумовского. Практически через 50 лет владения перешли торговцу южнобережными винами Фёдору Шталю — именно он построил те самые обширные винные погреба, которые до сих пор помогают производить качественные вина под брендом «Перовских».
Сегодня общая площадь виноградников занимает 240 га, где растут как европейские, так и местные сорта. Винодельня старается использовать все возможности терруара без перехода на капельное орошение.
На дегустации мы откроем 6 вин от хозяйства «Усадьба Перовских». Начнем с аперитива — игристого вина Натюр Блан де Блан, который перед тем, как поступить в продажу, выдерживают на осадке 24 месяца. Гости Wine&Dine смогут попробовать 3 лимитированные серии вин, показывающих наилучший потенциал развития в бочках. Алиготе — новинка 2022 года, выпущенная тиражом в 2800 бутылок. Также откроем крымский вариант оранжа — большинство винограда выдерживалось в квеври и дубе до 12 месяцев.
Главное вино вечера — «1890», названное в честь основания погреба, где выдерживаются все вина «Перовских». Его производят из винограда с лучших участков и выдерживают в бочках из французского дуба до 18 месяцев. Премиальное вино неоднократно занимало первые места на национальных конкурсах с 2018 года.
Вина представит бренд-амбассадор Алексей Кукоба.
Винная карта:
Аперитив | «Усадьба Перовских» Брют Натюр Блан де Блан
1 | «Усадьба Перовских» Алиготе, Лимитированная серия
2 | «Усадьба Перовских» Ркацители Оранж
3 | «Усадьба Перовских» Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия
4 | «Усадьба Перовских» Мерло, Лимитированная серия
5 | «Усадьба Перовских» «1890» Каберне Совиньон и Мерло
Дегустация пройдет при поддержке компании MBG.
Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 3 000₽
До встречи в W&D!
Сегодня общая площадь виноградников занимает 240 га, где растут как европейские, так и местные сорта. Винодельня старается использовать все возможности терруара без перехода на капельное орошение.
На дегустации мы откроем 6 вин от хозяйства «Усадьба Перовских». Начнем с аперитива — игристого вина Натюр Блан де Блан, который перед тем, как поступить в продажу, выдерживают на осадке 24 месяца. Гости Wine&Dine смогут попробовать 3 лимитированные серии вин, показывающих наилучший потенциал развития в бочках. Алиготе — новинка 2022 года, выпущенная тиражом в 2800 бутылок. Также откроем крымский вариант оранжа — большинство винограда выдерживалось в квеври и дубе до 12 месяцев.
Главное вино вечера — «1890», названное в честь основания погреба, где выдерживаются все вина «Перовских». Его производят из винограда с лучших участков и выдерживают в бочках из французского дуба до 18 месяцев. Премиальное вино неоднократно занимало первые места на национальных конкурсах с 2018 года.
Вина представит бренд-амбассадор Алексей Кукоба.
Винная карта:
Аперитив | «Усадьба Перовских» Брют Натюр Блан де Блан
1 | «Усадьба Перовских» Алиготе, Лимитированная серия
2 | «Усадьба Перовских» Ркацители Оранж
3 | «Усадьба Перовских» Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия
4 | «Усадьба Перовских» Мерло, Лимитированная серия
5 | «Усадьба Перовских» «1890» Каберне Совиньон и Мерло
Дегустация пройдет при поддержке компании MBG.
Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 3 000₽
До встречи в W&D!
Click to order
Total: