Весну хочется чувствовать даже в бокале вина — оттенки цветов, спелые фрукты и почти парфюмированный профиль, как у любимых духов. Такие стили сразу дают ощущение лёгкости, но за этим стоит точная работа с сортом и терруаром: высокая кислотность, чистая ароматическая линия и баланс, который не уходит в сладость, а остаётся свежим и живым.

В карте вечера — шесть вин из разных стран, но особого внимания заслуживают Mar de Frades «Finca Valicas» Albariño — один из самых узнаваемых альбариньо Галисии с характерной морской нотой и устойчивой репутацией одного из эталонов региона, а также Stellenrust «The Mothership» Chenin Blanc — южноафриканская интерпретация сорта с более сложной текстурой и глубиной, показывающая, как шенен может сочетать объём и свежесть в одном бокале.

Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Илья Осипов.

Винная карта дегустации:

1 | Achim Maler Riesling

2 | Oymori Cove Sauvignon Blanc

3 | Stellenrust «The Mothership» Chenin Blanc

4 | Mar de Frades «Finca Valicas» Albariño

5 | Peyrassol Les Commandeurs

6 | KD Константин Дзитоев «Резерв» Пино Нуар #2023

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.

Сбор гостей в 17:00

Стоимость — 4 500₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!