Встреча с виноделом. Винодельня Аранчи

19 ноября в Wine&Dine познакомимся с одной из самых интересных молодых виноделен Крыма — «АранчИ», которую Simple Wine News признал «Открытием года» в 2025 году. Шесть вин хозяйства лично представит его бренд-амбассадор Дмитрий Плотников. Это редкая возможность узнать из первых уст, почему винодельня сделала ставку на необычные для России сорта, как выбирают участки под виноградники и какую роль в создании вин отводят длительной выдержке.
История «АранчИ» началась в 2020 году, а сегодня хозяйству принадлежат 27 гектаров виноградников в долине реки Качи. Здесь выращивают 22 сорта винограда на семи участках с разными почвами и микроклиматом, а для выдержки используют преимущественно французский дуб. Особого внимания в сете заслуживают Ребо и Рефоско — два редких для российского виноделия сорта, родом из Северной Италии. Их интересно попробовать именно в крымском исполнении, чтобы оценить, как привычные европейские сорта проявляют себя в других климатических условиях.
Вечер проведёт Дмитрий Плотников — бренд-амбассадор винодельни «АранчИ», основатель школы вина «ВХОД», обладатель международных квалификаций WSET Level 3 и ASI. Ранее Дмитрий возглавлял Крымскую ассоциацию сомелье и занимал должность шеф-сомелье WINEPARK и Mriya Resort & SPA. Среди его проектов — создание первого в мире робота-сомелье

Винная карта вечера:
1 | АранчИ Карриканте
2 | АранчИ Вионье
3 | АранчИ Монтепульчано
4 | АранчИ Мальбек
5 | АранчИ Ребо
6 | АранчИ Рефоско

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 5 000₽
С нетерпением ждем в Wine&Dine!