8 ИЮНЯ 2023
Ужин с итальянской винодельней Azienda Agricola Lorenzon Enzo
Крепость семейных традиций и общая жизненная философия итальянской семьи Лоренцон преобразовались в успешную винодельню в самом сердце региона Фриули-Венеция-Джулия. История бренда началась в 50-х годах прошлого века, когда Северино Лоренцон выкупил земли, которые считались неперспективными для виноделия. Благодаря команде профессионалов, а также сыну Энцо, хозяйство неуклонно начало расти: на берегу реки Изонцо были приобретены первые 15 га крю «I Feudi di Romans» , которым посвящена наша дегустация.
Критики высоко оценили качество вина, отражающего характер уникальных терруаров. Игристому вину из сорта Риболла Джалла, визитной карточки региона, австралийские критики из журнала Falstaff дали 89 баллов, а Совиньон блан из рук семьи Лоренцон удостоился более 80 баллов по версии изданий Wine&Spirits и Wine Spectator. На дегустации будут представлены 6 вин из международных сортов и автохтонов региона в сопровождении 6 курсов от шефа, приготовленных специально для мероприятия.
Гастрономический ужин проведет внук основателя винодельни и директор по продажам — Никола Лоренцон.
Дегустация пройдет при поддержке компании Wine Discovery.
Сет итальянских вин от Lorenzon Enzo:
Аперитив | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Ribolla Gialla Brut Friuli-Venezia-Giulia IGT
+ мусс из рапанов / молодая морковь / летний зеленый горошек
1 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Malvasia Friuli Isonzo DOC
+ судак / огородный латук / ферментированная морковь
2 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC
+ пророщенная чечевица / спаржа / соус с крыжовником
3 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Traminer Aromatico Trevenezie IGT
+ дыня / огурец / листочки кинзы / пончик из кальмара / креветка
4 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Refosco Friuli Isonzo DOC
+ оленина / ягодный соус / ежевика / сельдерей на гриле
5 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Rose Brut
+ свежая клубника / страчателла
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽
До встречи в Wine&Dine!
Критики высоко оценили качество вина, отражающего характер уникальных терруаров. Игристому вину из сорта Риболла Джалла, визитной карточки региона, австралийские критики из журнала Falstaff дали 89 баллов, а Совиньон блан из рук семьи Лоренцон удостоился более 80 баллов по версии изданий Wine&Spirits и Wine Spectator. На дегустации будут представлены 6 вин из международных сортов и автохтонов региона в сопровождении 6 курсов от шефа, приготовленных специально для мероприятия.
Гастрономический ужин проведет внук основателя винодельни и директор по продажам — Никола Лоренцон.
Дегустация пройдет при поддержке компании Wine Discovery.
Сет итальянских вин от Lorenzon Enzo:
Аперитив | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Ribolla Gialla Brut Friuli-Venezia-Giulia IGT
+ мусс из рапанов / молодая морковь / летний зеленый горошек
1 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Malvasia Friuli Isonzo DOC
+ судак / огородный латук / ферментированная морковь
2 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC
+ пророщенная чечевица / спаржа / соус с крыжовником
3 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Traminer Aromatico Trevenezie IGT
+ дыня / огурец / листочки кинзы / пончик из кальмара / креветка
4 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Refosco Friuli Isonzo DOC
+ оленина / ягодный соус / ежевика / сельдерей на гриле
5 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Rose Brut
+ свежая клубника / страчателла
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽
До встречи в Wine&Dine!