Большинство любителей вина мало слышали о сербском виноделии и ещё реже могли попробовать винтажи из местных автохтонов. И это не удивительно: только за последние несколько десятков лет в Сербии стали развиваться локальные небольшие семейные хозяйства, которые, наряду с брендами из других стран полуострова, помогли случиться Балканскому ренессансу в мире вина.
Стоит выделить зоны, которые в большей степени повлияли на возрождение виноделия: Воеводина, а также Южная и Центральная Сербия. Все 3 региона будут представлены на дегустации: с юга страны мы попробуем автохтонный белый сорт Смедеревка, обладающий яркой кислотностью и минеральными оттенками, а также красный сорт Вранац с выдержкой в дубе до 15 месяцев, что придало вину ароматы дыма и сладких специй. Из Центральной Сербии оценим титулованный винтаж 2020 года из древнего сербского сорта Прокупац, который был награжден золотой медалью на конкурсе «BIWC 2021» и серебряной — «Decanter 2022». Регион Воеводина порадует легким белым вином из мускатного сорта Тамьяника, а также покажет, как проявляются традиционные французские сорта на Балканах.
Гастрономический ужин проведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко.