Грузинский ужин с винами
Chateau Mukhrani

Грузия — один из древнейших винных регионов мира, где традиции виноделия насчитывают тысячи лет. Именно здесь зародилась культура квеври — глиняных сосудов для ферментации и выдержки вина, ставшая частью наследия ЮНЕСКО. Chateau Mukhrani занимает в этой истории особое место: это первая официально зарегистрированная винодельня страны, основанная в XIX веке князем Иваном Мухранбатони. Долгое время её виноградники были заброшены, но в начале XXI века хозяйство возродили новые владельцы, превратив его в один из символов современного грузинского виноделия. Сегодня вина Chateau Mukhrani объединяют исторические сорта, европейские технологии и грузинскую традицию.

В карте вечера — шесть вин, показывающих разнообразие стиля хозяйства: от свежих белых интерпретаций до глубоких красных из автохтонных сортов. Особого внимания заслуживает Chateau Mukhrani Qvevri — вино, созданное по древней грузинской технологии ферментации в глиняных сосудах, и Reserve Royale Shavkapito — редкий автохтонный сорт, который раскрывает тонкую структуру и элегантность современной грузинской школы.
Вечер проведёт шеф-сомелье Wine&Dine — Алексей Тихонов

Винная карта:

Аперитив | Chateau Mukhrani Rkatsiteli Superieur
1 | Chateau Mukhrani «Collection Secrete» Blanc
2 | Chateau Mukhrani Qvevri
3 | Chateau Mukhrani Saperavi Superieur
4 | Chateau Mukhrani Tavkveri Red
5 | Chateau Mukhrani «Reserve Royale» Shavkapito

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении блюд от шефа.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 7 500₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!