13 ноября 2025
Героическое виноделие
Дегустация вин с Евгенией Дмитриевой

13 ноября 2025 года, 19:00 | Wine&Dine | Стоимость участия — 4500 ₽ | До 12 гостей

Когда природа даёт возможность, рождается вино, способное говорить о силе человека. Вина, созданные человеком там, где земля не терпит слабости: на склонах, что уходят в небо, в пепле вулканов, на террасах над бурными реками. Это героическое виноделие — история о стойкости, уважении к природе и умении находить красоту в испытании.

13 ноября в Wine&Dine пройдет дегустационный вечер, посвящённый подвигу виноградной лозы и винодела, который взращивает лозу. Евгения Дмитриева проведёт вас через северные террасы Мозеля до солнечной Пантеллерии и расскажет о вине, характере и людях, сумевших покорить стихию.

Meulenhof «Erdener Treppchen» Riesling Trocken GG
Германия, Мозель.

На склонах Мозеля лозы словно вгрызаются в камень, растут на террасах, вырубленных вручную. Вино рождается чистым, как горный родник: минеральным, прозрачным, с прохладной энергией камня. Оно звучит, как глоток горного воздуха.

Sigalas Santorini Assyrtiko PDO
Греция, Санторини

На Санторини виноградники выглядят как причудливое переплетение, прижимающееся к земле. Ассиртико растёт в вулканическом пепле, среди ветров, обожжённых солнцем. Это вино — как сама стихия: мощное, плотное, с солоноватой нотой морского бриза. В нём чувствуется древняя энергия острова, способного рождать жизнь на лаве.

O Estranxeiro Ribeira Sacra DO
Испания, Галисия.

Здесь виноградники спускаются к бурным рекам, и каждый шаг по террасам — испытание. Рибейра Сакра — регион, где вино создают буквально на грани. В нём аромат влажного камня, горных трав и вечернего воздуха.

Plozza Rosso di Valtellina DOC
Италия, Ломбардия

Террасы Вальтеллины поднимаются к небу между скал и снегов. Здесь рождается Неббиоло другого характера — горный, с оттенками вяленых ягод и каменной прохлады. Вино строгого нрава, но с благородной теплотой в послевкусии.

Kabir Moscato di Pantelleria DO
Италия, Сицилия (остров Пантеллерия)
Пантеллерия — остров между Африкой и Сицилией, где солнце и ветер правят землёй. Лозы здесь низкие, укрытые от бурь. Kabir — десертное вино с шелковистой текстурой и ароматом засушенных фруктов, инжира, меда и соли моря.

Героическое виноделие — это искусство силы духа, воплощённое в вине.
Каждый бокал — результат борьбы, терпения и бесконечного уважения к земле.

Забронируйте место в Wine&Dine и отправьтесь в путешествие по отвесным склонам вместе с нашим сомелье!

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 500₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!