Игристые вина в России появились в XIX веке и относительно недавно стали напитком всех желающих, а не только монархов и знати. Вкусы и предпочтения правителей диктовали условия, которые помогали развитию виноделия и импорта, а местные виноделы подходили к своему ремеслу скорее как к искусству, чем к бизнесу.

Сегодня в России множество хозяйств производит качественные игристые вина из международных и автохтонных сортов, вдохновляясь традициями царских времен. При этом страсть к экспериментам все ещё является столпом развития сферы от Крыма до Долины Дона. Знакомство с игристыми начнем с утонченного Шардоне с выдержкой на осадке до 18 месяцев, продолжим завораживающим Blanc de Noir с отчетливым ароматом жареных тостов и миндаля, оценим розовый петнат из сорта Неретинский, насладимся фруктовым розе с Таманского полуострова, и в завершении — откроем первый в линейке Ведерниковъ петнат из гибрида Голубок.

На бранче вы сможете насладиться 6 винами в сопровождении сета закусок. Мероприятие проведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко.

Дегустационная карта бранча:

Крымск | Винодельня Гунько Блан де Блан экстра брют

Республика Крым | Alma Valley Blanc de Noir Zero Dosage

Нижняя Волга | Семейная винодельня Гусев Пет Нат Фиолетовый ранний

Тамань | Винодельня Узунов Розе брют

Долина Дона | Винодельня Ведерниковъ ПетНат Голубок Брют

Винный сет подаем в сопровождении закусок:

— Киш с уткой

— Пончики из кальмара

— Оливье на дранике

— Профитроли с муссом из лисичек

— Сэндвич «Моцарелла ин кароцца»

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость бранча.

Сбор гостей в 14:00

Стоимость — 3000₽

До встречи в Wine&Dine!