15 февраля 2025

Легенды винноцветного моря

История виноделия от древности до наших дней


Вот уже восемь тысяч лет вино развивается вместе с человеком: оно меняется, благородно стареет или умирает молодым. В рамках дегустации, сквозь призму винного восприятия, совершим путешествие в далёкое прошлое — узнаем, что пили и как развлекались лучшие из Ахейцев, почувствуем себя римским сенатором с бокалом Фалернского вина, и, наконец, услышим приветствие первых игристых вин.


На дегустации мы представим 6 вин из приморских стран: Греции, Испании, Италии, Грузии. Обращаем ваше внимание на испанскую парочку: Loxarel «A Pel» Ancestral Barba-Roja — розовое игристое из трио сортов Чарелло Вермель, Гарнача и Сумоль, а также «Metamorphika» Sumoll Amphorae — аутентичное красное вино из редкого, почти исчезнувшего винограда сорта Сумоль Негре, собранного с лоз старше 60 лет.


Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Алексей Тихонов.


Дегустационная карта вечера:

Аперитив | Loxarel «A Pel» Ancestral Barba-Roja

2 |⁠ ⁠Cavino Retsina Dry White

3 | ⁠Alfredo Maestro «Lovamor» Orange

4 | ⁠Nareklishvili & Son's Khikhvi Qvevri Orange

5 | ⁠Costador Terroirs Mediterranis «Metamorphika» Sumoll Amphorae

6 | ⁠Borgogno «Chinato»


При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.


Сбор гостей в 17:00

Стоимость — 4 500₽

До встречи в Wine&Dine!

Легенды винноцветного моря

История виноделия от древности до наших дней