Рислинг часто называют королем среди белых вин, и не просто так: ведь этот сорт сочетается с любой едой — главное выбрать подходящий характер вина и его ароматический профиль. Рислинг ценят за то, что он способен передавать особенности терруара. Благодаря такой чувствительности, сорт меняет органолептику даже в соседних регионах одной страны, что подогревает интерес дегустаторов.

В Международной день Рислинга мы хотим разобраться, какой Рислинг производят в Новой Зеландии, какие Рислинги предпочитают в Италии и США, а также продегустируем образцовый немецкий Рислинг и австрийское вино уровня 1er Cru.

Вечер проведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко.

Дегустационный сет:

Новая Зеландия | Coopers Creek Riesling

Свежий новозеландский Рислинг с остаточным сахаром и цитрусовым ароматом от одной из наиболее значимых виноделен в Окленде.

Италия | Borgogno «Era Oro» Langhe DOC Riesling

Цветочный Рислинг из Пьемонта от винодельни с 250-летней историей. Сусло частично выдерживается в стали и в дубе, что придает вину кремовую текстуру и минеральный оттенок.

США | Wente «Riverbank» Riesling

Фруктовый Рислинг с дубовыми нюансами из апелласьона Arroyo Seco от 5 поколения американских виноделов.

Австрия | Allram Riesling Erste Lage «Gaisberg» Kamptal DAC Reserve

Минеральный Рислинг с потенциалом хранения до 20 лет из Кампталя. В бокале — ноты красного апельсина, айвы и персика.

Германия | Kloster Eberbach Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese

Сладкий Рислинг категории Spatlese с отдельного виноградника Domdechaney в коммуне Хоххайм.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость дегустации.

Сбор гостей в 19:00

SOLD OUT

До встречи в Wine&Dine!