Среди наших партнеров есть те, с кем мы проводим регулярные встречи каждый год и представляем вина регионов на гастрономических ужинах. В начале февраля мы вновь встречаемся с
Nesterov Winery — винодельческим хозяйством из Краснодарского края.
Валерий Нестеров — потомственный авиатор, которому с рождения прививалась любовь к путешествиям. Повзрослев, Валерий осознал, что предпочитает летать в те страны, где вино приравнивается к искусству. Хобби переросло в серьезный бизнес: в 2013 году в долине Семигорье появляются виноградники
Nesterov Winery. Сегодня хозяйство занимает 6 га, где каждый год созревает 6 сортов винограда: 3 красных и 3 белых.
На дегустации мы представим 6 сухих вин из европейских, автохтонных и гибридных сортов, представляющих особую ценность для коллекции бренда. Вина представит руководитель семейной винодельни
Анна Нестерова.Дегустационная карта от Nesterov Winery:
Аперитив | Nesterov Winery Солярис белое
+ копченый морской гребешок / пармская ветчина / персик
I курс | Nesterov Winery Рислинг Рейнский белое
+ тартар из форели с кремом из печеных баклажанов / обжаренный арахис / копченый кумин
II курс | Nesterov Winery Рубин Голодриги розовое
+ утиная грудка на гриле / пряное яблоко
III курс | Nesterov Winery Cаперави красное
+ рулет из баранины / соус из вяленой хурмы
IV курс | Nesterov Winery Красностоп Золотовский красное
+ тальята из говядины / мильфей из бальзамической свеклы / овечий сыр
Десерт | Nesterov Winery Виорика белое
+ cамбук / жасминовая груша / малиновая карамель
Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.Сбор гостей в 19:00Стоимость — 3 500₽Только в W&D!