Среди наших партнеров есть те, с кем мы проводим регулярные встречи каждый год и представляем вина регионов на гастрономических ужинах. В начале февраля мы вновь встречаемся с Nesterov Winery — винодельческим хозяйством из Краснодарского края.

Валерий Нестеров — потомственный авиатор, которому с рождения прививалась любовь к путешествиям. Повзрослев, Валерий осознал, что предпочитает летать в те страны, где вино приравнивается к искусству. Хобби переросло в серьезный бизнес: в 2013 году в долине Семигорье появляются виноградники Nesterov Winery. Сегодня хозяйство занимает 6 га, где каждый год созревает 6 сортов винограда: 3 красных и 3 белых.

На дегустации мы представим 6 сухих вин из европейских, автохтонных и гибридных сортов, представляющих особую ценность для коллекции бренда. Вина представит руководитель семейной винодельни Анна Нестерова.

Дегустационная карта от Nesterov Winery:

Аперитив | Nesterov Winery Солярис белое

+ копченый морской гребешок / пармская ветчина / персик

I курс | Nesterov Winery Рислинг Рейнский белое

+ тартар из форели с кремом из печеных баклажанов / обжаренный арахис / копченый кумин

II курс | Nesterov Winery Рубин Голодриги розовое

+ утиная грудка на гриле / пряное яблоко

III курс | Nesterov Winery Cаперави красное

+ рулет из баранины / соус из вяленой хурмы

IV курс | Nesterov Winery Красностоп Золотовский красное

+ тальята из говядины / мильфей из бальзамической свеклы / овечий сыр

Десерт | Nesterov Winery Виорика белое

+ cамбук / жасминовая груша / малиновая карамель

Команда нашего ресторана разработала эксклюзивные блюда, которые создавались только для одного вечера. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 3 500₽

Только в W&D!