Выбор подходящего вина на праздник сравнится с азартным квестом, где множество вариантов, и все предположительно правильные. Тогда как найти то самое вино, чтобы и самому получить удовольствие, и гостям понравилось?

Делимся секретом! Мы собрали праздничный сет из российских вин, которые наилучшим образом смогут поддержать новогодние рецепты: от рыбных закусок и овощных салатов до мясных горячих блюд и даже десертов. Лектор расскажет про современное виноделие в России и о том, как правильно сочетать вина с едой.

На дегустации попробуем 6 потрясающих вин, которые станут украшением грядущих мероприятий. Оценим экстра брют из автохтонных сортов Цимлянский Черный и Сибирьковый, выращенных в Долине Дона, порассуждаем о крымских винах: свежий Рислинг от Alma Valley и оранж в европейском стиле от Loco Cimbali, насладимся классическим французским блендом в розовом цвете из Кубани, откроем яркое Саперави из Дагестана и завершим вечер изящным Мускатом от Фанагории.

Вечер проведет шеф-сомелье ресторана — Антон Евдокименко.

Праздничный сет российских вин:

Долина Дона | Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный/Сибирьковый Экстра Брют Блан

Крым | Alma Valley Рислинг

Крым | Loco Cimbali Orange

Кубань | Rose de Gai-Kodzor «Cuvee Prestige»

Дагестан | ДВК Саперави «Эндемы»

Кубань | Fanagoria «Velvet Season» Muscat

Вино подается с сетом закусок:

- тартар из сала кабана на бородинском хлебе

- оливье на дранике

- сырная тарелка

- цветная капуста в панцире

- теплый рийет из форели

- паштет из печени цыпленка с трюфелем, мармеладом из лука на брускетте

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость дегустации.

Сбор гостей в 19:00

Стоимость — 3 500₽

C нетерпением ждем в Wine&Dine!