Октоберфест принято связывать с пивом, но в этот вечер главной неожиданностью станет вино из стран, где бокал чаще уступает место кружке. Попробуем девять образцов из Чехии и Бельгии — от сухих белых и розе до Пино Нуара и полусладкого Рислинга. Также откроем бельгийское охмелённое белое вино — редкий случай, когда пивной хмель объединяется с вином и меняет привычное представление о том, каким может быть белое сухое.
Особое внимание уделим двум позициям: Hoenshof Dry Hopped интересен именно этой встречей вина и хмеля — в нём белое сухое сохраняет винную основу, но получает травянистую горчинку и ароматическую свежесть, знакомую по пивной культуре. Второй акцент — Obelisk Palava, вино из моравского сорта, который редко появляется в российских винных картах.
Вечер проведёт шеф-сомелье Wine&Dine — Алексей Тихонов.
Винная карта вечера:
1 | Hoenshof Dry Hopped
2 | Hoenshof Wit
3 | Obelisk Riesling Reynskiy
4 | Obelisk Pinot Blanc
5 | Obelisk Rivaner
6 | Obelisk Palava
7 | Hoenshof Rosé
8 | Obelisk Pinot Noir
9 | Obelisk Riesling Reynskiy Semi-Sweet
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 6 000₽
С нетерпением ждем в Wine&Dine!