Парфюмер:
Дегустация самых ароматных сортов
Есть вина, в которых аромат говорит раньше вкуса. Яркие, насыщенные, парфюмерные — они притягивают с первого вдоха. На этой дегустации соберём шесть таких вин: от классических мускатов и гевюрцтраминеров до неожиданных ароматных красных и розе. Поговорим о том, какие технические сорта считаются самыми ароматными, за счёт чего они формируют столь яркий профиль, и какие стили вин из них получаются. Обсудим терруары, в которых такие сорта раскрываются особенно выразительно — от Эльзаса до Южной Африки.
Особое внимание уделим Rem Muscat Orange от винодельни Akchurin — экспериментальному российскому вину, созданному в стиле orange, с насыщенной текстурой и яркой цитрусово-пряной ароматикой. И разберём Gewurztraminer Fleischer от Arthur Metz — один из эталонных гевюрцев из Эльзаса, с нотами лепестков роз, личи и белого перца.
Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Гульнара Мокрецова.
Винная карта дегустации:
1 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC 2023 Italy
2 | Arthur Metz «Fleischer» Gewurztraminer, Alsace AOC 2023, France
3 | Akchurin Rem Muscat Orange 2023 River Valley, Russia
4 | Henri Gaillard Côtes de Provence Rosé AOC 2023, France
5 | Bellingham Homestead Pinotage 2021 Franschhoek, South Africa
6 | Lapis Luna Zinfandel North Coast AVA 2021 USA, California
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 500₽
С нетерпением ждем в Wine&Dine!