Что пьют сомелье?

Сомелье редко выбирают для себя самые очевидные бутылки. Им интересны вина с происхождением, характером и историей: те, в которых чувствуется место, рука винодела, необычный сорт или неожиданный стиль. На этой дегустации наш сомелье собрал именно такие вина — скрытые алмазы, которыми хочется делиться с гостями.

В сете будет шесть вин с разным настроением, но особенно стоит обратить внимание на две позиции. Rem Akchurin Pinot Noir Extra Brut — редкий для российского игристого пример работы с Пино Нуар в сухом стиле Extra Brut: сорт даёт тонкую ягодность и структуру, а низкий дозаж выводит на первый план кислотность и гастрономичный характер. Frank Cornelissen Susucaru Rosato — культовое натуральное розе с Этны от одного из самых узнаваемых виноделов. Такие вина не пытаются понравиться всем сразу, но именно поэтому запоминаются сильнее!

Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Евгений Истомин.

Винная карта вечера:
1 | Rem Akchurin Pinot Noir Extra Brut
2 | Muller Thurgau Schwedhelm
3 | Alpha Estate Sauvignon Blanc Florina PGI
4 | Frank Cornelissen «Susucaru» Rosato, Terre Siciliane IGP
5 | «Protos'27» Ribera del Duero DO
6 | Patrick Clémencet Pommard 2016

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.

Сбор гостей в 17:00
Стоимость — 5 000₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!