Старый Свет в виноделии живёт на европейских терруарах. Европейцы развивали свои хозяйства веками — поэтому у них так много всего «потомственного» и «династического», а виноградники разделены на апелласьоны. Впрочем сегодня даже Новый свет создает вина в старом бургундском или бордоском стиле, отдают дань сицилийским фруктовым блендам или стараются быть похожими на грузинские оранжи.

На дегустации оценим 6 вин из стран Старого света, либо в «старосветском стиле», среди которых у нас есть свой фаворит — Fourchaume Chablis Premier Cru AOC изысканное белое вино с хорошо структурированным фруктовым вкусом и насыщенным ароматом из Шардоне, собранного с лоз, посаженных на участке Фуршом в 1964 и 1999 годах.

Вина представит сомелье Wine&Dine — Артем Крячко.

Дегустационный сет:

1 | Huguet de Can Feixes Corpinnat Brut Nature Reserva

2 | Fourchaume Chablis Premier Cru AOC

3 | Alpha Estate Assyrtiko Single Block «Aghia Kiriaki»

4 | Tiko Estate Orange Kisi

5 | «Castello di Fonterutoli» Chianti Classico

6 | Klumpp Gipskeuper Spätburgunder Baden

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.

Сбор гостей в 19:00

Стоимость — 4 500₽

С нетерпением ждём в Wine&Dine!