Эксклюзивный гастрономический ужин с новой линейкой премиальных вин от хозяйства «Усадьба Дивноморское». Это первая открытая дегустация лимитированной коллекции вин в России, выпущенных тиражом всего в 300-400 бутылок. Вина представят Маттео Колетти — главный энолог и вдохновитель создания новой линейки, и Антон Алимов — амбассадор хозяйства.
Камерный ужин в сопровождении живой музыки на мансардном этаже рассчитан на 15 человек, которые в числе первых смогут оценить новую палитру терруара «Усадьбы Дивноморское».

Винная карта и меню:

Аперитив | «Усадьба Дивноморское» Pinot Blanc игристое
+ омлет из перепелиных яиц / красная икра / трюфель
+ форель холодного копчения / мусс из свежего домашнего сыра
+ мусс из форели горячего копчения / тартар из яблок

1 | «Усадьба Дивноморское» Манзони Бьянко 2020
+ лангустин / манго / крабкейк

2 | «Усадьба Дивноморское» Глера 2016 игристое, классический метод
+ гребешки в соусе биск

3 | «Усадьба Дивноморское» Мускат Розовый 2017
+ фуа-гра / апельсиновый бриошь / персик в соусе / конфитюр из инжира

4 | «Усадьба Дивноморское» Мальбек Каладок 2019
+ тальята из оленины / томаты на гриле

5 | «Усадьба Дивноморское» Санджовезе Монтепульчано 2017
+ стейк рибай / паста из цуккини в сливочном масле

6 | «Усадьба Дивноморское» Ребо 2012
+ сырная тарелка / свежие ягоды / орехи / мед

Гастрономическое сопровождение дегустации входит в стоимость билета.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.

Начало в 19:30
Стоимость — 9 600₽
Количество билетов строго ограничено.

Новая палитра терруара «Усадьбы Дивноморское» эксклюзивно для вас в Wine&Dine!