Ужин с донскими винами хозяйства Ведерниковъ
Мы вместе с Максимом Тройчуком, руководителем винодельни из долины Дона, устраиваем гастрономический ужин — в планах дегустировать новинку бренда из 100% сорта Красностоп в розовом стиле, а также 4 игристых и магнум из автохтонов в компании 6 курсов от шефа.
Мероприятие не только даст возможность познакомиться с виноделом и лично услышать историю развития бренда, а также трудоемкий процесс укрывного виноградарства, но и выбрать игристое на главный праздник декабря.
Дегустацию проведет руководитель винодельни — Максим Тройчук.
Дегустационный сет от хозяйства Ведерниковъ:
Аперитив|Ведерниковъ Сибирьковый
нежный форшмак с яблоком и подкопченная сметана
1 | Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный Брют Белое
террин из индейки, желе из мяты и брусники
2 | Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный/Сибирьковый Экстра Брют Блан
красная икра и страчателла
3 | Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный Брют Розе
ножка цыпленка и картофельный драник
4 | Винодельня Ведерниковъ Красностоп Розе
поркетта и мильфей из груши и сырного суфле
5 | Винодельня Ведерниковъ Красностоп 2016 Магнум
пирог с томленой говядиной и ежевика
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость дегустации.
Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 4 000₽
C нетерпением ждем в Wine&Dine!