Винные горизонты добрались до одного из самых распространенных сортов в мире — его культивируют в 38 странах, хотя родиной считается Франция. Как и родина белого сорта, другие европейские страны производят оригинальные вина с ярким влиянием местного климата, почв и применяемых технологий — олд скул в чистом виде, до популярности, которую принесла сорту Новая Зеландия.

Речь идет про Совиньон блан.

Известно, что на вкус и качество вина влияет не только сам виноград, но и то, где и как он возделывался, какая история происходила с ним при винификации и выдержке, и что случилось при хранении в бутылке. Совиньон блан — хамелеон с широкой палитрой ароматов от тропических с яркими тонами маракуйи до минеральных с необычными нюансами мела и пороха.

На дегустации мы представим 5 образцов из традиционных регионов стран Европы: Италии, Франции, Австрии, Германии и Испании. Каждый участник будет иметь возможность сравнить цвет, аромат, вкус и даже структуру напитка, а также узнать о производителях и основных отличиях при создании вина.

Вечер поведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко.

Винная карта вечера:

Италия | Inama Vulcaia Sauvignon blanc Veneto IGT 2021

Франция | Pierre Chainier «Atmosphere» Pouilly Fume AOP 2020

Австрия | Gross&Gross Jakobi Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2020

Германия | Hörner «Steinbock» Sauvignon blanc 2020 Pfalz

Испания | «Herederos del Marques de Riscal» Sauvignon DO

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.

Сбор гостей в 19:00

Стоимость — 3 500₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!