Книжный клуб, глава 6: Эрнест Хемингуэй "Праздник, который всегда с тобой"

Хемингуэй писал о столицах как о людях: не нахваливал фасады и достопримечательности, а узнавал как город дышит ночью, что наливают в первом баре за углом и в каком настроении человек выходит на улицу под утро. Он писал: «Не тратьте время на церкви, правительственные здания или площади. Хотите узнать особенности той или иной культуры — проведите ночь в местных барах».

На шестом заседании книжного клуба мы пройдём путь писателя от военных лет в Европе до пенсии на Кубе: попробуем напитки, которые сопровождали писателя в разные периоды жизни — 3 коктейля и 3 вина, связанные с его личной историей и любимыми местами.

Вечер проведёт шеф-сомелье Wine&Dine — Алексей Тихонов.
Коктейли представит бар-менеджер Wine&Dine — Михаил Липовский.

Барная карта вечера:
1 | Mojito
Утренний коктейль Хемингуэя из гаванского бара «Флоридита», где и сегодня перед скульптурой писателя бармены ставят бокал в знак памяти.

2 | Piemaggio «Le Fioraie» Chianti Classico 2019
Кьянти, которое Хемингуэй выбирал за обедом и считал частью простой, земной жизни, способной на время отодвинуть всё лишнее.

3 | Daiquiri
Вечерний выбор Хемингуэя, которым он наслаждался на закате.

4 | Andre Lurton «Aurore de Dauzac» Margaux AOC 2015
Бордоский бленд от любимого винного дома Хемингуэя, настолько значимого, что в честь него была названа его внучка Марго.

5 | Campagnola Amarone della Valpolicella Classico «Vigneti Vallata di Marano» DOC 2021
Амароне из Венето, о котором Хемингуэй писал как о вине «душевном, как дом брата» — оно навсегда связало Эрнеста с итальянским регионом.

6 | Hemingway Special (Double Papa)
Дайкири без сахара с двойным ромом, который Хемингуэй просил готовить для себя так часто, что со временем коктейль получил собственное имя.

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.

Сбор гостей в 17:00
Стоимость — 4 500 ₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!