Коктейльная дегустация
Возвращение хитов

Каждый сезон наша коктейльная карта проживала новую главу. Города, легенды, поэты, праздники- всё это превращалось в рецепты, смыслы и истории, собранные в бокале. Они жили несколько месяцев, а после исчезали, уступая место следующей главе.

Но некоторые коктейли продолжали жить дальше, оставаясь в памяти. О них спрашивали, просили приготовить вновь, пересказывали их истории. Мы собрали их в «Коктейльную Коллекцию» и возвращаем ровно на один вечер. Четыре легендарных коктейля из разных сезонов. В формате живой дегустации: с рассказом, обсуждением и полным погружением в закулисье.

Вы узнаете, какую историю повествует каждый коктейль. Как именно она рассказана - через ингредиенты, их сочетания и смыслы, заложенные в рецепт. Как мы искали баланс, добиваясь нужного вкуса. И наконец- как рождаются такие коктейли: от идеи до финального штриха, со всеми пробами, ошибками и находками.

Приходите попробовать эксклюзив и узнать, что осталось за кадром.

Карта вечера:
1. "Вепский лес"
Лето 2024. Коллекция «Городские легенды Петербурга»
Освежающий, ягодно-травяной хайбол. Коктейль, вдохновлённый мистическим лесом на границе Ленобласти, где городские окраины хранят свои тайны.

2. "Рим"
Весна 2025. Коллекция «Тур по городам Италии»
Цветочная симфония с мягкой терпкостью и смолистым ароматом. Коктейль, вдохновлённый историей вечного города, фестивалями и традициями.

3. "Сентябрь"
Осень 2024. Коллекция «Болдинская осень А.С. Пушкина»
Глубокие хлебные и пряные ноты, с осенней горчинкой и фруктовым акцентом. Коктейль, в котором звучит пушкинская рефлексия о завершённом труде и тихой грусти после свершённого.

4. "Панеттоне"
Зима 2025. Коллекция «Итальянское зимнее застолье»
Десертный финал. Нежная, бисквитная сладость и сливочная текстура. Коктейль, в котором рождественская выпечка и традиции итальянского стола встретились в бокале.

Сбор гостей в 19:30
Стоимость — 5 000₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!