Гастрономический IL Convivio в Wine&Dine

13 декабря в 14:00 в пиццерии Piena пройдёт очередной Convivio — встреча, где живое общение объединяется с гастрономическим удовольствием и создаёт особую атмосферу. На этот раз главный герой итальянский сыр — il formaggio italiano, продукт, который сами итальянцы считают обязательным на столе каждого, кто уважает свои традиции.

Италия подарила миру пармезан, моцареллу, горгонзолу и ещё примерно 500 других видов сыра, а вместе с ними — легенды, увлекательные истории и знания, которые невозможно найти в путеводителях. О том, как возникло слово formaggio, в чём разница между formaggio и cacio, какие существуют виды моцареллы и почему не всю пасту стоит посыпать пармезаном, расскажет филолог-итальянист и переводчик Алёна Журавская — человек, который умеет говорить об Италии так, что хочется туда немедленно.

Вас ждёт незабываемое гастрономическое сопровождение: свежайшая буррата, приготовленная на ваших глазах, фокачча из нашей помпейской печи бокал вина и король итальянского сыра Parmigiano с выдержкой 30 месяцев под увлекательный рассказ и обсуждение интересующих вас моментов.

Convivio — это встреча вкусов, смыслов и эмоций.

Сбор гостей в 14:00
Стоимость — 3 900 ₽

Присоединяйтесь, будет интересно и очень вкусно. Vi aspettiamo!