Море в бокале: от Атлантики до Эгейского побережья

Если в июле вы не уехали к морю, его можно хотя бы налить в бокал. На дегустации соберём белые вина из регионов, где близость воды действительно влияет на стиль: в них больше свежести, лёгкой солоноватости, яркой цитрусовой ноты и той бодрящей лёгкости, которая особенно хороша в летнюю жару.

В этот вечер мы попробуем шесть вин, объединённых влиянием моря: каждое передаёт ощущение солёного воздуха и каменистой почвы. Особенно выделяются два вина: Martin Codax Albariño Espumoso — редкий игристый альбариньо из Риас Байшас, который производится ограниченными партиями. А также Alpha Estate Assyrtiko PGI Florina — уникальный пример материкового ассиртико: в отличие от более известных островных версий, здесь сорт раскрывается иначе — с холодным характером, чистой кислотностью и строгой минеральностью.

Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Илья Осипов.

Дегустационная карта вечера:
1 | Martin Codax Albariño Espumoso DO Rías Baixas
2 | Granbazan «Etiqueta Verde» Albariño DO Rías Baixas
3 | Chateau Les Aveneaux AOC Muscadet Sèvre-et-Maine «Sur Lie»
4 | Gerard Bertrand «Heritage an 1618» AOC Picpoul de Pinet
5 | Alpha Estate Assyrtiko PGI Florina
6 | Lunae Bosoni «Etichetta Nera» Vermentino DOC Colli di Luni

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении закусок от шефа.

Сбор гостей в 19:00
Стоимость — 5 000₽

С нетерпением ждем в Wine&Dine!