Легенда о вине и вампирах Трансильвании, тайны папского двора в Châteauneuf-du-Pape, «кровь земли» в грузинском саперави, алхимические подвалы Португалии и ведьмы Андалусии, призраки Вальполичеллы — вина всегда были связаны с мистикой и мифами. В этот вечер попробуем шесть вин, каждое из которых хранит свою историю и станет частью особого хэллоуинского путешествия.
На дегустации будет представлено шесть вин, но особенно стоит выделить два: Lava Aglianico Beneventano IGT Terre del Vulcano — южноитальянское вино с плотной структурой, глубокими танинами и выраженной минеральностью вулканических почв. И Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron Domini Veneti 2019 — классический речото из подвяленного винограда, с насыщенными нотами вяленой вишни, инжира и лёгкой шоколадной сладостью.
Вечер проведёт сомелье Wine&Dine — Евгения Дмитриева.
Винная карта дегустации
1 | Denisov Winery Pet-Nat Citron-Riesling Extra Brut 2 | Alfredo Maestro «Lovamor» Albillo VdT Castilla y León 3 | Banfi Stilnovo Governo all'Uso Toscano 4 | Tenuta Regaleali Nero d'Avola Tasca d'Almerita 5 | Lava Aglianico Beneventano IGT Terre del Vulcano 6 | Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron Domini Veneti 2019
При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация проходит в сопровождении блюд от шефа.