Top.Mail.Ru
Сет Российских Вин
Февраль
Каждый месяц в Зале Русского Виноделия мы выбираем 1 российский бренд и до 6 наиболее успешных вин. Вы можете попробовать дегустационный сет целиком или любое вино отдельно. Более того, до конца месяца действует специальная скидка на выбранные вина — захватите бутылку с собой или откройте её за столом в нашем ресторане без пробкового сбора.

Винодельня февраля — Denisov Winery

Denisov Winery — самая северная винодельня России, расположенная в Самарской области, недалеко от села Ольгино. Это хозяйство работает в условиях сложного климата, где качество вина достигается за счёт точных решений и внимательной работы с лозой. Главный винодел Мария Зуйкова с самого начала сделала ставку на ручной труд и бережное отношение к винограднику как к живому организму, а не просто сырью. Лозы были высажены в 2014 году, и лишь спустя пять лет появились первые винтажи!
Каждое вино в сете сопровождается специально подобранной закуской — продуманной до деталей. Гастропары усиливают впечатление: закуска подчёркивает глубину вкуса, раскрывает аромат и позволяет прочувствовать характер вина в полной мере.

Стоимость винного сета — 1 600₽
Стоимость сета закусок — 1 500₽
Сет вин из коллекции винодельни Denisov Winery:

Denisov Winery Петнат Рислинг
Редкий случай, когда формат петната не сглаживает сорт, а подчёркивает его органолептику. В аромате зелёное яблоко, лайм и лёгкий хлебный тон от естественной ферментации.

Denisov Winery Цитрон
Цитронный Магарача — ароматный сорт крымской селекции с природным цитрусово-мускатным профилем. Подойдёт тем, кто любит Совиньон Блан и ароматные, но сухие белые вина.

Denisov Winery Шардоне
Шардоне, в котором ставка сделана на баланс, мягкую округлость и лёгкий вкус жёлтого яблока. Понравится любителям классического, сдержанного бургундского стиля без яркого дуба.

Denisov Winery Ркацители Оранж
Ркацители с мацерацией на кожице — здесь сорт раскрывается чайными нотами, сушёным абрикосом и лёгкой терпкостью. Хороший выбор для тех, кто любит оранжевые вина и стиль северной Грузии.

Denisov Winery «Красная стрелка» Пино Нуар
Редкий северный Пино Нуар, выпущенный только в удачный тёплый год после нескольких лет ожидания. Лёгкий, с чистым ягодным вкусом и без зелёных танинов. Стоит попробовать тем, кто ценит утонченные красные вина.

Пробуйте новое вместе с Wine&Dine!