Сет Российских Вин
Апрель 2025
Каждый месяц в Зале Русского Виноделия мы выбираем 1 российский бренд и до 6 наиболее успешных вин. Вы можете попробовать дегустационный сет целиком или любое вино отдельно. Более того, до конца месяца действует специальная скидка на выбранные вина — захватите бутылку с собой или откройте её за столом в нашем ресторане.
Хозяйство апреля — Имение Сикоры.
Имение Сикоры — молодая гравитационная винодельня, основанная в 2011 году А.П. Сикорским в субрегионе Семигорье недалеко от Анапы. Сегодня она по праву считается одной из самых технологичных и стильных в России и располагает 47 гектарами посадок: бордоский бленд, бургундские сорта, рислинг и красностоп. Большинство саженцев привезены из французского питомника братьев Мерсье, а винные критики мира оценивают вина Сикоры в 90+ баллов.
Стоимость сета — 1800₽. Также можно попробовать каждое вино отдельно по 400₽ за 75 мл.
Сет вин апреля из коллекции Имение Сикоры:
Сикоры Рислинг
Эталонный цитрусовый Рислинг, выдержанный 10 месяцев в стали на тонком осадке, частично — в бетонных сферах. Бутылочная выдержка — не менее 6 месяцев.
Сикоры «Семейный Резерв» Шардоне
Удачная попытка создать классическую Бургундию в российских условиях. В бокале — маслянистое, сливочное вино, по вкусу напоминающее пломбир.
Сикоры «Семейный Резерв» Пино Нуар
100% Пино Нуар частично выдержанный в стальных емкостях и во французских дубовых бочках средней степени обжига в течение 8 месяцев.
Сикоры Герцъ
Красный бленд из из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Красностоп. Богатый аромат окутывает оттенками вишни, черной смородины, темного шоколада, кедра и дыма.
Сикоры «Семейный Резерв» Каберне Совиньон
Моносортовое вино из Каберне Совиньона, выдержанное не менее 14 месяцев во французском дубе и частично — в стали. Дополнительная выдержка в бутылке не менее 3-х лет.
Пробуйте новое вместе с Wine&Dine!