Каждый месяц в Зале Русского Виноделия мы выбираем 1 российский бренд и до 6 наиболее успешных вин. Вы можете попробовать дегустационный сет целиком или любое вино отдельно. Более того, до конца месяца действует специальная скидка на выбранные вина — захватите бутылку с собой или откройте её за столом в нашем ресторане без пробкового сбора.

Винодельня мая — Villa di Alma.

Villa di Alma — первая органическая винодельня Крыма и одно из немногих российских хозяйств, где работа с виноградником выстроена как часть единой экосистемы. Здесь используют органические методы земледелия, внимательное отношение к терруару и минимальное вмешательство, что позволяет создавать уникальные вина. Проект был основан Дмитрием Шелаевым в Альминской долине — регионе с выраженной географией и потенциалом для тонкой, точной работы с сортами.
Каждое вино в сете сопровождается специально подобранной закуской — продуманной до деталей. Гастропары усиливают впечатление: закуска подчёркивает глубину вкуса, раскрывает аромат и позволяет прочувствовать характер вина в полной мере.

Стоимость винного сета — 2 000₽
Стоимость сета закусок — 1 500₽

Сет вин из коллекции винодельни Villa di Alma:

Villa di Alma Cabernet Sauvignon Extra Brut Rose
Редкий формат игристого из Каберне Совиньон с ягодным профилем, лёгкой терпкостью и свежей кислотностью. Подойдёт тем, кто хочет увидеть сорт в непривычной, более лёгкой и динамичной подаче.

Villa di Alma Шардоне
Чистая и аккуратная работа с сортом, где сохранён баланс между свежестью и мягкой текстурой. Подойдёт тем, кто ценит понятный стиль без лишней тяжести.

Villa di Alma Rose blend
Розе, в котором акцент сделан не только на аромат, но и на структуру. Ягодный профиль и живая кислотность сочетаются с более плотным телом, чем у классических лёгких версий.

Villa di Alma Мерло
Спокойный, но не простой Мерло: мягкие танины, спелые ягоды и ровное, уверенное развитие вкуса. Тот случай, когда с вином не хочется спешить.

Villa di Alma Red Blend
Ассамбляж, в котором чувствуется работа со структурой и выдержкой. В бокале — тёмные ягоды и специи, которые манят и окутывают теплом как самый мягкий плед.

Пробуйте новое вместе с Wine&Dine!