Итальянский ужин — это не просто еда, а ритуал: когда стол накрыт скатертями, на тарелках сменяют друг друга блюда, а каждая подача становится частью общей истории. Это ужин для тех, кто ценит атмосферу и удовольствие от еды. Мы приглашаем провести вечер именно так — с теплым светом свечей, свежими цветами на столе и четырьмя курсами:

Antipasti
Вечер начинается с набора закусок, которые принято делить за общим столом: кростини из поленты с рагу алла вацинара, инвольтини с белой рыбой и щучьей икрой, артишоки по-римски на чиабатте, хрустящие гриссини с кунжутом и крупные оливки. Лёгкое и дружеское начало ужина, отражающее дух итальянского застолья.

I курс
Карпаччо из креветки с томатами и паприкой, дополненное крамблом из пармезана. Яркое и свежее сочетание.

II курс
Равиоли со шпинатом, рикоттой и выдержанным манчего. Классика в новом прочтении — нежная паста с плотным и насыщенным вкусом.

III курс (на выбор)
Оссобуко из телятины с овощной капонатой
или
Дорадо по-лигурийски с брокколи и оливками

При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Дегустация пройдет в сопровождении изысканных закусок.

Сбор гостей в 17:00
Стоимость — 3 500₽
Винное сопровождение — 1 500₽

С нетерпением ждём вас в Wine&Dine!